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GASTRONOMIE

Nach der Renovierung eines alten Bauernhauses, dessen Ursprünge auf das XVIII Jahrhundert zurückgehen, wurden im Parterre einige kleine R�ume und ein Saal gewonnen, der ideal fur Gruppen ist, wo man die Spezialitäten, die der Agrotourismus Alba anbietet, verkosten kann.

Anfragen bitte per E-Mail an: info@agriturismoalba.it beziehungsweise an die Rufnummer 0429 4480

 

öffnungszeiten

Freitag Abend: Reservierung verbindlich
Samstag Abend: Reservierung nicht verbindlich
Sonntag Mittag und Abend: Reservierung nicht verbindlich

Die Gastronomie auf Grundlage der Produkte des Unternehmens geht von alten bäuerlichen Rezepten aus und wird von den wunderbaren Weinen der Euganeischen Hügeln begleitet. Das „Schizzoto“-Brot wird Ihren Gaumen von Anfang an erfreuen, begleitet von gemischten Wurstwaren und den Omeletts „Frittatine Rognose“.

Mit den Eierteignudeln werden die „Bigoli al Sugo d’Anitra“ (Nudelsorte mit Entenragout) sowie reichhaltige Risottos je nach Jahreszeit zubereitet.

Die Fleischpalette reicht von gebratener Ente, Perlhuhn in s��-saurer So�e, gemischter Grillplatte mit verschiedenem Fleisch, Polenta mit Eselfleisch, bis hin zum Kitzbraten und schlussendlich zur gebratenen Gans, die nur w�hrend der Herbstsaison oder im Fr�hling mit Erbsen zubereitet wird. Die Palette der speisen variiert von Muerbeteigkuchen mit Marmelade bis hin zu speisen mit frischem Obst, trockenen speisen und Parfaits.

Agriturismo Alba - Partner FAI

AGRITURISMO ALBA

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Tel/Fax +39 0429 4480 | Mail: info@agriturismoalba.it
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