Gastronomie im Landhaus

Im Parterre konnten einige kleine Zimmer und ein Saal, der ideal für Gruppen ist, um die Spezialitäten, die der Agrotourismus Alba bietet, zu verkosten, gewonnen werden.

Die Gastronomie, basierend auf Produkten des Unternehmens, verwendet alte bäuerliche Rezepte, all dies wird begleitet von den wunderbaren Weinen der Euganeischen Hügel.

Das "Schizzoto"-Brot wird Ihren Gaumen von Anfang an erfreuen, begleitet von gemischten Wurstwaren und den Omeletts "Frittatine Rognose".

Mit den Eierteignudeln werden die "Bigoli al Sugo d’Anitra" (Nudelsorte mit Entenragout), die "Caserecce alle Verdure" (Kurze Nudeln mit frischem Gemüse), "Lasagne alla Lepre" ((Nudeln mit Hasenragout) sowie reichhaltige Risotti je nach Jahreszeit zubereitet.

Die Fleischpalette reicht von gebratener Ente, Perlhuhn in süß-saurer Soße, gemischter Grillplatte mit verschiedenem Fleisch, Polenta mit Eselfleisch, bis hin zum Kitzbraten und schlussendlich zur gebratenen Gans, die nur während der Herbstsaison zubereitet wird oder mit Erbsen im Frühling. Die Palette der Süßspeisen variiert von Mürbteigkuchen mit Marmelade bis hin zu frischem Obst, trockenen Süßspeisen und Parfaits.

Öffnungszeiten
Freitag Abend: Reservierung notwendig
Samstag Abend: Reservierung nicht notwendig
Sonntag Mittag und Abend: Reservierung nicht notwendig
Fahrradverleih