Prenota Ora
+39 0429 4480
Book Now

RESTAURANT

Met de restauratie van een oude boerderij die van oorsprong van de 18e eeuw dateert, hebben wij op de eerste verdieping 4 ruime kamers met twee tot vier slaapplaatsen verkregen, elk met een badkamer, verwarming en airconditioning. Het ontbijt bestaat onder andere uit huisgemaakte zoete lekkernijen, jams en fruitsappen.

Op de begane grond bevinden zich een aantal kleine zaaltjes en een zaal die zeer geschikt is voor groepen, die hier de specialiteiten die agritoerisme Alba biedt, kunnen komen proeven.

 

Openingstijden

Vrijdagavond: reserveren verplicht
Zaterdagavond: reserveren niet verplicht
Zondag lunch en diner: reserveren niet verplicht
Fietsverhuur

De gastronomie is gebaseerd op de producten van de agritoerisme en de gerechten worden aan de hand van oude boerenrecepten bereid, altijd in combinatie met één van de uitmuntende wijnen van de Euganeïsche Heuvels.

Het “schizzoto” brood zal u, vergezeld van verschillende soorten vleeswaren en van “frittatine rognose” omeletten, vanaf het eerste moment weten te bekoren.

Van het eierpastadeeg, worden de ‘bigoli al sugo d’anitra’ (pasta met saus op basis van eend), de ‘caserecce alle verdure’ (pasta met groenten) en de ‘lasagne alla lepre’ (lasagne met ragout van haas) en de rijke seizoensrisotto’s bereid.

De vleesgerechten variëren van geroosterde eend, parelhoen in zoet-zure saus, mixed grill met verschillende soorten vlees, polenta met ezelvlees en geroosterd geitenvlees tot gestoofde gans, die uitsluitend in de herfst wordt bereid of in de lente met doperwten. De desserts variëren van “crostate” (Italiaanse taart) met jam, tot vers fruit, droge zoetigheden en koude desserts.

Agriturismo Alba - Partner FAI

AGRITURISMO ALBA

Via Madonnetta delle Ave, 14 - 35030 Baone (PD)
Tel/Fax +39 0429 4480 | Mail: info@agriturismoalba.it
P. IVA 03836170286

CREDITI: LiuxOnline - Revolution Studio