I NOSTRI VINI

Ai piedi del Monte Buso, nel versante sud del Parco Colli Euganei, l’azienda agricola si estende su terreni di prevalenza calcarea coltivati a vigneto per la produzione di uve Merlot, Cabernet e Serprina. Nella parte piana dell’azienda, in un terreno argilloso sono ospitati i frutteti di albicocco e pero, dove parte della frutta prodotta viene trasformata in succo e confetture.

Con attenzione particolare all’ambiente si pratica la lotta integrata, dove con l’aiuto di stazioni di rilevamento, si effettuano interventi con antiparassitari solamente all’incubazione delle malattie fungine con trattamenti a basso impatto ambientale.

La sincerità e semplicità sono legate tra loro nel processo di vinificazione dando vita ad una produzione di Merlot I.g.t , Cabernet Franc I.g.t  e ad un Bianco Frizzante da uve Serprina.

‘’ Il vino è una specie di riso interiore che rende bello il volto dei nostri pensieri ‘’

BIANCO FRIZZANTE

Nasce da uve serprina questo vino di colore giallo paglerino con sfumature verdi, brillante, con note di acacia. Classico aperitivo ed ideale accompagnamento ad antipasti di prosciutto e pasta di verdure estive.

MERLOT

Dall’uva più amata dei Colli Euganei con le sue note di marasca e sambuco è un classico vino da tutto pasto.

CABERNET FRANC

Rosso, giovane allegro ed esuberante si annuncia con sentori erbacei ed accompagna piacevolmente salumi e grigliate di carne

CONFETTURE E SUCCHI E POLPA DI FRUTTA

SUCCO E POLPA DI ALBICOCCA

Frutta utilizzata 50% min.

CONFETTURA DI ALBICOCCA

Frutta utilizzata 60 gr per 100 gr

SUCCO E POLPA DI PERA

Frutta utilizzata 50% min.

CONFETTURA DI PERA

Frutta utilizzata 60 gr per 100 gr