Agriturismo Ristorazione

Dal restauro di un vecchio casolare le cui origini risalgono al XVIII secolo, sono state realizzato al piano terra alcune piccole salette ed una sala ideale per gruppi dove poter degustare le specialità che l’agriturismo Alba offre.
La ristorazione a base di prodotti aziendali si svolge con l’utilizzo di vecchie ricette contadine, il tutto accompagnato da ottimi vini dei Colli Euganei.

Il pane schizzoto vi delizierà fin dall’inizio accompagnato dai salumi misti e dalle frittatine rognose.

Con la pasta all’uovo vengono preparati i bigoli al sugo d’anitra, caserecce alle verdure, lasagne alla lepre e ricchi risotti di stagione.

Le carni variano dall’anatra arrosta, faraona in agrodolce , grigliata mista di carne, polenta e musso, capretto arrosto e per finire l’oca brasata preparata esclusivamente  nel periodo  autunnale oppure con i piselli nel periodo primaverile. I dolci variano dalle crostate con marmellata, ai dolci di frutta fresca, dolci secchi e semifreddi.

Apertura
Venerdi sera: prenotazione obbligatoria
Sabato sera:  prenotazione non obbligatoria
Domenica pranzo e cena: prenotazione non obbligatoria
Noleggio biciclette