TRADITION IN DER KÜCHE
Aus der Restaurierung eines alten Bauernhauses, dessen Ursprünge bis ins achtzehnte Jahrhundert zurückreichen, wurden im Erdgeschoss einige kleine Räume geschaffen und ein idealer Raum für Gruppen, in dem Sie die Spezialitäten des Alba-Bauernhauses probieren können.
Wir haben am Wochenende und zu besonderen Anlässen geöffnet . Gerne erstellen wir mit Ihnen das Menü Ihrer besonderen Anlässe wie z Hochzeit , Bestätigung , Kommunion , Geburtstage , Grad und vieles mehr … immer verfügbar, um Ihre Wünsche mit der Authentizität der Gerichte von Mamma Lucia zu erfüllen. „Auf Wunsch bereiten wir Gerichte für Vegetarier, Veganer und Zöliakie-Kranke zu, um den Bedürfnissen und dem Geschmack all unserer Gäste gerecht zu werden.
Anfragen per E-Mail info@agriturismoalba.it oder telefonisch unter 0429.4480 .
Öffnungstage
Freitagabend: Reservierung erforderlich Samstagabend: Reservierung empfohlen Mittag- und Abendessen am Sonntag: Reservierung empfohlen
Das Catering auf der Grundlage von landwirtschaftlichen Produkten basiert auf alten bäuerlichen Rezepten, die alle von hervorragenden Weinen aus den Euganeischen Hügeln begleitet werden.
Das Schizzoto-Brot wird Sie von Anfang an begeistern, begleitet von gemischtem Aufschnitt und vielen Omelettes.
Bigoli mit Entensauce, hausgemachtes Gemüse, Lasagne mit Hase und reichhaltige saisonale Risottos werden mit Eiernudeln zubereitet.
Das Fleisch reicht von gebratener Ente, süß-saurem Perlhuhn, gemischtem Grillfleisch, gebratener Schweinekeule, gegrilltem Rinderfilet, Polenta und Musso, Zickleinbraten und schließlich der geschmorten Gans, die ausschließlich im Herbst oder mit Erbsen im Frühling zubereitet wird. Die Desserts reichen von Marmeladentörtchen bis hin zu Desserts mit frischen Früchten, trockenen Desserts und Parfaits.
