UNSERE WEINE

Am Fuße des Monte Buso, am Südhang des Parks der Euganeischen Hügel, erstreckt sich der Betrieb über überwiegend kalkhaltige Böden, die mit Weinbergen für die Produktion von Merlot-, Cabernet- und Serprina-Trauben bepflanzt sind. Im flachen Teil des Betriebes, auf lehmigen Böden, befinden sich Aprikosen- und Birnenplantagen, wo ein Teil der erzeugten Früchte zu Saft und Marmelade verarbeitet wird.

Mit besonderem Augenmerk auf die Umwelt wird ein integrierter Pflanzenschutz praktiziert, bei dem mit Hilfe von Erkennungsstationen Eingriffe mit Pestiziden nur zur Inkubation von Pilzkrankheiten mit Behandlungen mit geringer Umweltbelastung durchgeführt werden.

Aufrichtigkeit und Einfachheit werden im Weinherstellungsprozess miteinander verbunden, wodurch eine Produktion von Merlot Igt, Cabernet Franc Igt und einem Sparkling White aus Serprina-Trauben entsteht.

„Wein ist eine Art inneres Lachen, das das Gesicht unserer Gedanken schön macht“

FUNKELNDES WEISS

Dieser Wein von strohgelber Farbe mit grünen Nuancen, brillant, mit Noten von Akazie, wird aus Serprina-Trauben geboren. Klassischer Aperitif und idealer Begleiter zu Schinken-Häppchen und Sommer-Gemüse-Nudeln.

MERLOT

Aus der beliebtesten Traube der Euganeischen Hügel mit ihren Noten von Sauerkirsche und Holunder ist er ein klassischer Wein für das ganze Essen.

CABERNET FRANC

Roter, fröhlicher und überschwänglicher junger Mann kündigt sich mit kräuterigen Anklängen an und begleitet angenehm Wurstwaren und Gegrilltes

Marmeladen und Fruchtsäfte und Fruchtfleisch

Aprikosensaft und Fruchtfleisch

Verwendetes Obst 50 % min.

APRIKOSENMARMELADE

Verwendetes Obst 60 g pro 100 g

BIRNENSAFT UND PULPE

Verwendetes Obst 50 % min.

BIRNENMARMELADE

Verwendetes Obst 60 g pro 100 g